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お父さんの「かんたんチャーハン」-レシピのメイン写真

お父さんの「かんたんチャーハン」

シオタコ
シオタコ @cook_40055541

あまりものでチャーハン
このレシピの生い立ち
時短レシピで、家族が大好きなメニュー。

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材料

2人分
  • 玉子 2個
  • レタス 3枚
  • ベーコン 2枚
  • 塩胡椒 小さじ1
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 長ネギ 少量
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作り方

  1. 1

    長ネギみじん切り、ベーコン2cm巾、レタス手で適当な大きさにちぎる、玉子といておく。

  2. 2

    フライパンにやや強火で、サラダ油を大さじ2入れベーコンに火を通す。

  3. 3

    とき卵を投入し素早く菜箸で崩す。

  4. 4

    レタス投入、素早く菜箸で軽く火を通す。

  5. 5

    ご飯投入し、シャモジで混ぜ合わせながら塩胡椒する。

  6. 6

    素早く混ぜ合わせて、火を落としたら、ご飯茶碗に入れてお皿にポンとひっくり返して完了。

コツ・ポイント

火は強めに、素早く混ぜ合わせる。

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シオタコ
シオタコ @cook_40055541
2020/03/05 10:56に公開
還暦になりました。料理は、想像力とアイデア。そして、楽しく。コスパで時短の男の料理を目指して、「前略おふくろ様」のサブちゃんになった気分で、思いっきり楽しんでいます。衣装も揃えようかなぁ、と思う今日この頃。
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス ベーコン 卵 ご飯 長ネギ

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