フキノトウの天ぷら、オリーブ油揚げ

ぽこりん亭 @lemon_thyme
旬の山菜の風味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
キャノーラ油、ごま油、大豆油、いろいろ使ってみましたが、オリーブ油が一番フキノトウの苦味と風味を引き立てると思います。
フキノトウの天ぷら、オリーブ油揚げ
旬の山菜の風味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
キャノーラ油、ごま油、大豆油、いろいろ使ってみましたが、オリーブ油が一番フキノトウの苦味と風味を引き立てると思います。
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