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ポークピカタ、マヨソテー♪
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ポークピカタ、マヨソテー♪-レシピのメイン写真

ポークピカタ、マヨソテー♪

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

ニンニクマヨネーズを下味にして、マヨネーズで焼いた「ポークピカタ」です。しっとりと柔らかく絶品です♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを下味と焼くのに両方使いますので、何もかけずにそのまま美味しく食べられます。マヨネーズのコクも楽しめるので、満足していただけると思います…

ニンニクマヨネーズを下味にして、マヨネーズで焼いた「ポークピカタ」です。しっとりと柔らかく絶品です♪
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ポークピカタ、マヨソテー♪

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

ニンニクマヨネーズを下味にして、マヨネーズで焼いた「ポークピカタ」です。しっとりと柔らかく絶品です♪
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ニンニクマヨネーズを下味にして、マヨネーズで焼いた「ポークピカタ」です。しっとりと柔らかく絶品です♪
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材料

3人分
  • 生姜焼き用ロース肉 ３００ｇ
  • マヨネーズ 大２～
  • にんにくチューブ 小１～
  • 強力粉 大１
  • 片栗粉 大１
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜焼き用のお肉を食べやすい大きさに切り、ニンニクとマヨネーズを合わせたソースを両面に塗ります

    • ポークピカタ、マヨソテー♪作り方1写真
  2. 2

    強力粉と片栗粉を合わせた粉を、薄く全体にまぶします

    • ポークピカタ、マヨソテー♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに適量のマヨネーズを入れて中火で溶かします

    • ポークピカタ、マヨソテー♪作り方3写真
  4. 4

    お肉を溶き卵にくぐらせて、溶かしたマヨネーズで両面こんがりと焼いたら出来上がりです♪

    • ポークピカタ、マヨソテー♪作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクマヨネーズは下味になります。粉と卵をつけて焼くので、お肉がしっとりとなります。

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クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
2020/03/06 10:13に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 片栗粉 強力粉 卵 ロース肉

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