No2377ミシュランの卵焼き

Name: No2377ミシュランの卵焼き
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 2本; 卵 2個; 牛乳 大さじ2; 白だし 大さじ1; 塩 小さじ1/10

残念ながら三つ星には届きませんでしたが、
一つ星、二つ星は獲得する事が出来ました。
このレシピの生い立ち
三つ星へのチャレンジャーは現れるのか！！
学校休業からの予定外の弁当事情で、てんやわんやのワーキングマザーと子供達が、オクラ入り出汁巻卵で、作る楽しみ、見る楽しみ、食べる楽しみを少しでも感じて貰えたらと作ってみました。

No2377ミシュランの卵焼き

KitchenGP @satoshianzai

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材料

2〜3人分

オクラ 2本
卵 2個
牛乳大さじ2
白だし大さじ1
塩小さじ1/10

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作り方

1
オクラを塩もみして下茹でし、
卵、牛乳、白だし、塩を溶いてオクラを巻いて卵焼きにして出来上がり！

コツ・ポイント

オクラと卵の隙間ができない様にきつめに巻く、緩いと星が落っこちるかも！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2020/03/04 10:16に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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