濃厚白湯でチャンポンピラフ
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838
チャンポンの汁とご飯の相性は抜群。家族のおかわりラッシュが半端なかったです
このレシピの生い立ち
麺を食べた後のチャンポンの汁をご飯にかけて食べるとカロリー的にヤバイので、最初からご飯にしてみた
濃厚白湯でチャンポンピラフ
チャンポンの汁とご飯の相性は抜群。家族のおかわりラッシュが半端なかったです
このレシピの生い立ち
麺を食べた後のチャンポンの汁をご飯にかけて食べるとカロリー的にヤバイので、最初からご飯にしてみた
作り方
- 1
玉葱、キャベツ、ひらてん、ハムを1cm角位のみじん切りにする
- 2
鍋キューブ濃厚白湯をあらかじめお湯200mlで溶かし冷ましておく
- 3
深さのあるフライパンにオリーブ油を入れてニンニクと生姜を炒めて香りが出たらお米と具材を炒める
- 4
お米が半透明になったら白湯スープを入れて、鶏ガラスープの素を入れて軽く混ぜ合わせ鍋に蓋をしたらコンロの炊飯モードで炊く
- 5
炊けたら15分程蒸らし、輪切りにしたネギを混ぜ合わせてお好みで塩胡椒で調味して完成
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンで炊飯ください
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