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リメイクで時短『カリッもっちり♡チヂミ』
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リメイクで時短『カリッもっちり♡チヂミ』-レシピのメイン写真

リメイクで時短『カリッもっちり♡チヂミ』

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

リメイクすれば、チヂミが超時短に!面倒な下ごしらえもいらない!5分でできるカリカリのもちもちのチヂミです♡

このレシピの生い立ち
作り置きしておいたお浸しに飽きてきたら、作ってほしいレシピです♡

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リメイクで時短『カリッもっちり♡チヂミ』

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材料

2人分
  1. A菜の花のおひたし(ID20513508 ) 30~70g
  2. A薄力粉・片栗粉 各50g
  3. 水 100~120ml
  4. 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、【A】を入れて、具材に粉をまぶす。

  2. 2

    水を少しづつ加え、全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱して、2を流し入れ、形を整える。蓋をして、中火で焼き色がつくまで焼く(2分ほど)。

  4. 4

    フライ返しなどで、ひっくり返して、蓋を取り、胡麻油を大匙1程回し入れて、2~3分ほど、押し付けながら焼く。

コツ・ポイント

菜の花のお浸しに、しっかり味がついているので、下味をつける必要はありません。
カリカリ、もちもちの秘密は、片栗粉と薄力粉の両方使いと、先に具材を粉になじませることです♪

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/03/05 14:27に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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