バター炒め玉ねぎ入♪旨旨カボチャサラダ

yummysunny @yoko_an
バター炒めした玉ねぎを加えると、いつものカボチャサラダにコクが出てウマウマです。材料二つだけ、超簡単♪
このレシピの生い立ち
いつも生の玉ねぎを入れていたカボチャサラダ。玉ねぎをバターで炒めて加えてみたら、味がリッチな感じに♪今度から定番はこれ。
バター炒め玉ねぎ入♪旨旨カボチャサラダ
バター炒めした玉ねぎを加えると、いつものカボチャサラダにコクが出てウマウマです。材料二つだけ、超簡単♪
このレシピの生い立ち
いつも生の玉ねぎを入れていたカボチャサラダ。玉ねぎをバターで炒めて加えてみたら、味がリッチな感じに♪今度から定番はこれ。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
バターをフライパンに熱し、弱火で炒める。 - 2
この間に、カボチャまるまるにふんわりラップし、電子レンジ600wで3分~3分半加熱。
- 3
ワタをとり、皮はそのままつけたまま、1.5センチ角くらいに切る。
カボチャと玉ねぎをボウルに入れる。 - 4
熱いうちにコンソメを振り、塩こしょうし、よくまぜる。マヨネーズを入れて、全体によくからんだら出来上がり。
コツ・ポイント
手順このままでやるとあっという間に、さっと出来上がります。
かぼちゃの皮ごと頂きます。
皮にはビタミンAが豊富。
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