疲労回復に効く、レモンのはちみつ漬け
くらしいきいき @cook_40281436
人気検索TOP10入り！運動後の疲労回復、手軽なビタミン補給として大人気のはちみつレモン。殺菌効果もあるので風邪予防も。
このレシピの生い立ち
運動後の疲労回復に効くレモン。はちみつの優しい甘さとレモンの酸っぱさがくせになります。
疲労回復に効く、レモンのはちみつ漬け
人気検索TOP10入り！運動後の疲労回復、手軽なビタミン補給として大人気のはちみつレモン。殺菌効果もあるので風邪予防も。
このレシピの生い立ち
運動後の疲労回復に効くレモン。はちみつの優しい甘さとレモンの酸っぱさがくせになります。
作り方
- 1
レモンは丁寧に水洗いし、ヘタをとる。水気をふき取り、皮ごと２～３ミリ幅の薄い輪切りにする。種は取り除く。
- 2
レモンを保存容器に並べ、レモンがひたひたになるまではちみつを入れる。
- 3
レモンから水分が出てくるため、レモンの上下をかえしながら、２～３日冷蔵庫で寝かせるとできあがり。
コツ・ポイント
そのまま食べる以外にも、水やお湯・炭酸水で割ったり料理に使用したりとアレンジ自在です。
レモンは皮ごと使用するため、無農薬のものがおすすめです。
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