作り方
- 1
常温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで泡立て器でまぜる。
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- 2
1に砂糖を入れてまぜる。
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- 3
2に卵黄を入れてさらにまぜる。
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- 4
3に生クリームを3回ほどに分けて入れてまたまたまぜる。
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- 5
4に振るった小麦粉を入れてダマがなくなるまでまぜる。
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- 6
5を230度に余熱したオーブンで25分程焼く(焼き色をつける)
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり(2時間以上)冷やしてできあがり♡
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コツ・ポイント
とくにないけど、クリームチーズは常温に戻しといた方が混ぜやすいです。
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