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余った鯖の水煮缶でそぼろご飯
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余った鯖の水煮缶でそぼろご飯-レシピのメイン写真

余った鯖の水煮缶でそぼろご飯

YELLOWdays
YELLOWdays @cook_40234426

鯖の水煮が少し余ったのでそぼろご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶が余ったので使いきりたいと思い作りました。生姜と醤油が効いて美味しいと思います

鯖の水煮が少し余ったのでそぼろご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶が余ったので使いきりたいと思い作りました。生姜と醤油が効いて美味しいと思います

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余った鯖の水煮缶でそぼろご飯

YELLOWdays
YELLOWdays @cook_40234426

鯖の水煮が少し余ったのでそぼろご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶が余ったので使いきりたいと思い作りました。生姜と醤油が効いて美味しいと思います

鯖の水煮が少し余ったのでそぼろご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶が余ったので使いきりたいと思い作りました。生姜と醤油が効いて美味しいと思います

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材料

一膳分
  • 鯖の水煮缶 一切れ
  • ゴマ油 少々
  • ★醤油 小さじ5
  • ★生姜チューブ 2cmくらい
  • ご飯 80g(一膳くらい)
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作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶が一きれ余ったので使いました

    • 余った鯖の水煮缶でそぼろご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油をいれて
    弱火にかける

    • 余った鯖の水煮缶でそぼろご飯作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油の良い香りがしたら
    鯖の水煮缶を汁ごと入れて
    ほぐし 汁がふつふつするまで温める

    • 余った鯖の水煮缶でそぼろご飯作り方3写真
  4. 4

    汁がふつふつしたら★を入れて味を付けます

  5. 5

    最後にご飯を入れて汁気が少なくなったら完成です。

    • 余った鯖の水煮缶でそぼろご飯作り方5写真

コツ・ポイント

弱火にしないと汁が飛び散ります

生姜がしっかり効いた方が良い方は増やしても

面倒なので汁は全て入れましたが、
多いと思うので半分くらいでも大丈夫です。
(お好みで調整を~)

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YELLOWdays
YELLOWdays @cook_40234426
2020/03/05 01:32に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 サバ 缶詰

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