キャベツの簡単おひたし♪(レンチン)

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♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478

レンチンで簡単にキャベツを温野菜♪さっぱりと生姜と醤油のみの味付けで、簡単に、あったかおひたしの完成！冷めても美味しい☆
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったので早速作りましたが！簡単で温野菜に近いのでパクパク食べれちゃいます(^^♪さっぱりして最高です♪

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材料

4人分〜5人分
  1. キャベツ 10枚～11枚
  2. お水 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. すりおろし生姜(チューブ) 大さじ1
  5. かつお節 1袋

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り。
    芯の部分は残しておき
    葉から切ってボールに入れていく。

  2. 2

    葉を切り終わり
    芯の部分を最後に載せる。

  3. 3

    ボールいっぱいになるのが目安です。
    それまでひたすら切って下さい。
    キャベツの大きさによって変わるので。

  4. 4

    大さじ2のお水をふりかけ
    ラップなしで
    600w 5分チーン♪

  5. 5

    軽く混ぜ混ぜ。ボールを
    上下に振って混ぜる感じです。
    怖い時は、トング又は菜箸で

  6. 6

    お皿に当てて
    余分な水分を捨てます。

  7. 7

    お皿をはずして★の調味料を
    全体にかけて、混ぜ合わせます。
    トング又は菜箸。私は手でやりました

  8. 8

    良くかき混ぜて味を馴染ませたら
    完成です！！
    お皿に盛り付けて最後に鰹節を散らして下さい。

  9. 9

    残ったら次の日の、お弁当のおかずにもGood♪
    鰹節を直接まぶして混ぜから
    入れてあげて下さい。

コツ・ポイント

余分な水分をきちんと取らないと、醤油の味が薄くなるので必ず切って下さい。めんどい時は、キッチンペーパータオルを利用して水分を取り除いて下さい。茹でると栄養素が逃げちゃうのでレンチンがオススメです♪

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レシピ作者

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478
に公開
生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです！簡単で美味しいものを食べたい！只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪
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