作り方
- 1
昆布を濡れ布巾で拭き、鍋に水と昆布を入れて沸騰しないようにあたためる。時間があれば火にかける前に30分放置
- 2
沸騰前に昆布を取り出し、調味料を全て入れて味を見てお好みで調節
- 3
電子レンジで半分に切った餅が浸かるぐらいお湯を入れ500wで2分あたためる。硬さはお好みで！
- 4
餅をお椀に取り出してつゆをかけて完成
コツ・ポイント
餅を電子レンジであたためたほうが早くできます！
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