きのこのクリーム煮♪

まに♪
まに♪ @cook_40308290

生クリームを使わない、コクのあるクリーム煮です♪
このレシピの生い立ち
きのこを沢山食べたくて♪

きのこのクリーム煮♪

生クリームを使わない、コクのあるクリーム煮です♪
このレシピの生い立ち
きのこを沢山食べたくて♪

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材料

3にん人分
  1. にんにく 1かけ
  2. ウインナー 4〜5本
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. キノコ(えりんぎ舞茸えのき) たっぷり
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. 牛乳 400cc
  7. コンソメ顆粒 大さじ1
  8. バター 10g〜
  9. 小さじ1/2
  10. セリ、黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくとウインナーをオリーブオイルで弱火でじっくり炒め、香りが出たらキノコ類を加えます。

  2. 2

    薄力粉をまぶしダマがなくなったら、牛乳、調味料を全て加えとろみがつくまで煮たら完成です。

  3. 3

    パセリや黒胡椒を♪

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