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みかんジャムで蓮根のきんぴら
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みかんジャムで蓮根のきんぴら-レシピのメイン写真

みかんジャムで蓮根のきんぴら

房の駅
房の駅 @cook_40252191

新登場！「太陽のみかん美女ジャム」は
きんぴらにも使えちゃいます♪
このレシピの生い立ち
新商品の「太陽のみかん美女ジャム」を使ったアレンジレシピを模索した結果以外にもきんぴらに合うことが判明しました！

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材料

2名分
  • 太陽のみかん美女ジャム 大さじ1
  • 蓮根 1節
  • ハム 2枚
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • ガーリックオイル 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根とハムを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    みかんジャムに醤油、酒、ガーリックオイルを加え混ぜ合わせソースを作ります。

  3. 3

    切った蓮根とハムを炒め焦げ目をつけたらそこに2で作ったソースを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    水気が無くなるまで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

みかんジャムを使ったことで柑橘系の香りもプラスされて一段階上のきんぴらになります！

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房の駅
房の駅 @cook_40252191
2022/01/06 07:17に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ジャム みかん れんこん ハム 酒

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