簡単☆カボチャとイチジクのサラダ

Name: 簡単☆カボチャとイチジクのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーリーフ 適量; かぼちゃ 1/6個; いちじく(半分に縦に切る) 4個; ザクロ 大さじ3; 〇オリーブオイル 大さじ2; 〇バルサミコ酢 大さじ2; 〇メープルシロップ 大さじ1/2; 〇唐辛子フレーク(お好みで) 少々; 〇塩 少々; ゴートチーズ 大さじ3

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ザクロの酸味でカボチャとイチジクの甘さが引き立つサラダです! Instagram (kuritomo_cooking)
このレシピの生い立ち
レストランで食べたサラダを再現してみました！

簡単☆カボチャとイチジクのサラダ

Kuritomo’s @cook_40303759

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材料

2人分

ベビーリーフ適量
かぼちゃ 1/6個
いちじく(半分に縦に切る) 4個
ザクロ大さじ3
〇オリーブオイル大さじ2
〇バルサミコ酢大さじ2
〇メープルシロップ大さじ1/2
〇唐辛子フレーク(お好みで) 少々
〇塩少々
ゴートチーズ大さじ3

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作り方

1

かぼちゃを切ってスライスし、レンジで柔らかくなるまで調理する。
2

ボウルに〇のドレッシング材料を混ぜドレッシングを作っておく。
3

ベビーリーフ、カボチャ、イチジク、ザクロの種を皿に盛る。
4

ドレッシングをかけてチーズをふりかける。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけてください。

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Kuritomo’s @cook_40303759

2022/01/03 03:07に公開

浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。

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