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大根皮のあっさり漬
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大根皮のあっさり漬-レシピのメイン写真

大根皮のあっさり漬

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

捨てずに美味しい活用意外と
昆布と大根皮の食感が良いです
調味料は御自分で調整して下さい
このレシピの生い立ち
なんとか皮の利用法がないかと
保存袋でも大丈夫です

捨てずに美味しい活用意外と
昆布と大根皮の食感が良いです
調味料は御自分で調整して下さい
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大根皮のあっさり漬

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

捨てずに美味しい活用意外と
昆布と大根皮の食感が良いです
調味料は御自分で調整して下さい
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保存袋でも大丈夫です

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昆布と大根皮の食感が良いです
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材料

  • 大根の皮 1本分
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 出汁
  • 昆布(だしとったあとの) ５センチ
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    大根の皮を１センチ
    程に切りパックに
    入れます

    • 大根皮のあっさり漬作り方1写真
  2. 2

    醤油お酢砂糖で
    味つけます

    • 大根皮のあっさり漬作り方2写真
  3. 3

    出汁をとった
    後の昆布を刻み
    唐辛子を入れます

    • 大根皮のあっさり漬作り方3写真

コツ・ポイント

大根の皮や出汁昆布の後の昆布
何時も捨てていたものを活用
しました

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パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547
2022/01/03 03:04に公開

このレシピのキーワード

大根の皮 コンブ トウガラシ

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