チョコバナナ豆腐パウンドケーキ
人気検索トップ10入り♡
ホットケーキミックスで簡単
モチモチなパウンドケーキ【Ｌサイズ一台分位*.✧】
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、子供たちと栄養満点のモチモチなパウンドケーキが食べたいな、と思ったから(✿^‿^)
豆腐感はなく味に敏感な息子もお気に入りのレシピです♪
チョコバナナ豆腐パウンドケーキ
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モチモチなパウンドケーキ【Ｌサイズ一台分位*.✧】
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、子供たちと栄養満点のモチモチなパウンドケーキが食べたいな、と思ったから(✿^‿^)
豆腐感はなく味に敏感な息子もお気に入りのレシピです♪
作り方
- 1
大きめのボウルにバナナを入れ、フォークかマッシャーで潰す
- 2
次に卵を割り入れ、泡立て器などで混ぜる
- 3
そこに絹ごし豆腐も入れてグルグル混ぜていく
- 4
ホットケーキミックスを3回位にわけてヘラなどでさっくり粉っぽくなくなるまで混ぜ、ココアも投入
牛乳を入れて更に混ぜる - 5
板チョコ一枚を半分に割り、半量は包丁などで細かくする(粗めでOK！)残りの半量は飾り用ので少し大きめに切るか割っておく
- 6
5で細かく刻んだチョコの方を生地に混ぜる
お好みで白ごま、プルーンをいれても｡◕‿◕｡
- 7
生地をクッキングシートを敷いた台に流し入れトントンして空気を抜く
飾り用のチョコを生地のトップに埋め込む - 8
180℃に予熱したオーブンで40分焼く(時間は微調整してください)
こんがり焼けたら出来上がり(. ❛ ᴗ ❛.) - 9
丸形で焼いてみました(*^^*) 2022.5追記
-
コツ・ポイント
生地を作る前にオーブンを予熱スタートしてもいいと思います｡◕‿◕｡オーブンによって焼き加減が変わりますので時間は調整してくださいね
出来上がったらラップで包んでおくとしっとり(◍•ᴗ•◍)
残ったら冷蔵庫に。翌日少しチンすると美味しいです♡
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