サンバル＋【ライスコロッケ用ソース】
mieuxkanon @mieuxkanon
ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍のライスコロッケがあったので、簡単なソースを添えました。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。
サンバル＋【ライスコロッケ用ソース】
ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍のライスコロッケがあったので、簡単なソースを添えました。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。
作り方
- 1
小さなフライパン（又は小鍋）にオリーブオイル・にんにくを加えて中火で加熱する。
-
- 2
にんにくに火が通ったら火を止め、ケチャップ・サンバルを加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
ライスコロッケをトースター・レンジ・揚げ油等で温める。
-
- 4
器に3を盛り、2を添える。
-
- 5
※ 今回使用した【トマトチーズライスコロッケ（冷凍）】です。
-
コツ・ポイント
今回、レンジ加熱でOKな物でしたが、表面をカリッとさせたかったので油で揚げました。
ソースは、通常のシンプルなコロッケに添えても美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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