2日目のカレー●もち&カレー煮込みうどん

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カレー→2日目=カレーうどん鍋→3日目=カレー雑炊の流れで、おうちカレーの完全消費をめざすレシピシリーズです。

このレシピの生い立ち
●カレーうどんのレシピ。
※バリエーションは…
●ブロッコリーの煮こみカレーうどん
レシピID : 20155710
●お鍋の〆●煮込みカレーうどん鍋
レシピID : 20483470

2日目のカレー●もち&カレー煮込みうどん

カレー→2日目=カレーうどん鍋→3日目=カレー雑炊の流れで、おうちカレーの完全消費をめざすレシピシリーズです。

このレシピの生い立ち
●カレーうどんのレシピ。
※バリエーションは…
●ブロッコリーの煮こみカレーうどん
レシピID : 20155710
●お鍋の〆●煮込みカレーうどん鍋
レシピID : 20483470

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材料

1〜2人分
  1. カレー 1カップ
  2. 鶏肉(胸肉) 1枚
  3. 玉ネギ 1個
  4. うどん玉 1玉
  5. もち 4個
  6. だし
  7. 1カップ
  8. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    □鶏肉、玉ネギを一口大にきりわける。
    □鍋にだしをを合わせ沸かす。
    ●うどん、鶏肉、玉ネギをいれる。

  2. 2

    ●フタをして10分ほど蒸す。

  3. 3

    ●かレールーをかける。
    ●もちをのせる。
    ●フタをして7分ほど蒸してできあがり。

コツ・ポイント

●ベースのカレーは「ひろさき屋 直火焼 りんごカレー・ルー 中辛」を使用しました。
●いろいろな具材をくわえてもOKです。
●切り餅の火のとおりの目安は7分ほどです。

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