大根の皮を剥き縦4等分にしたら竹串などでぶすぶすと数カ所刺す！

大根を炊飯器に入れ昆布だしと水を入れたら落し蓋としてキッチンペーパーをのせて急速炊きのスイッチオン！

炊けたら30分放置し味をしみこませる。

お皿に大根と煮汁を盛ったら最後にとろろ昆布をのせて出来上がり！