お鍋に樺太昆布を入れ、水を加えて沸かす。

沸いたお湯を使い、白味噌を溶かせ、お鍋に加える。

お鍋に焼き豆腐と辛味大根を投入。しばらく煮込む。これはいったん火から下ろす。

焼き網を熱し、丸餅を焼く。

お鍋を火に戻し、丸餅を入れ、しばらく煮込む。

前もって煮込んであった人参とかぼちゃを投入。しばらく煮込んで、火を止める。

お椀に移し、食材の再配置をして、最後にミニ昆布巻きを加えて、完成。

＊注＊
　いつものように具材が良く分かるように、お汁は少ない目に入れている。