沢庵のおかか和え
emiばあちゃん @cook_40310846
調味料は、何もいりません。混ぜ合わせるだけで充分です。盛り付けるときには胡麻を、少し飾ると尚美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
塩辛い沢庵が、もったいなくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沢庵の千切りを、準備します
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- 2
キュウリの千切りも準備します
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- 3
沢庵とキュウリの千切りを混ぜておきます
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- 4
かつおぶしも加えて混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
沢庵が、自家製で塩辛いときには、千切りにして塩抜きを、してから使いましょう。
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