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塩もみ野菜を使った「ポテサラ」
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塩もみ野菜を使った「ポテサラ」-レシピのメイン写真

塩もみ野菜を使った「ポテサラ」

時計草2
時計草2 @cook_40187543

塩もみしたキュウリと玉葱が有るので後は簡単にできます。茹で卵も作っておくと良いですね!私のポテサラの隠し味はからしです。
このレシピの生い立ち
ポテサラ食べたかったのですが時間が無かったので野菜を塩もみしておいたら直ぐにできると思いました。今日作ってみました。塩もみ野菜が有ると思うと楽にできました。

塩もみしたキュウリと玉葱が有るので後は簡単にできます。茹で卵も作っておくと良いですね!私のポテサラの隠し味はからしです。
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ポテサラ食べたかったのですが時間が無かったので野菜を塩もみしておいたら直ぐにできると思いました。今日作ってみました。塩もみ野菜が有ると思うと楽にできました。

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塩もみ野菜を使った「ポテサラ」

時計草2
時計草2 @cook_40187543

塩もみしたキュウリと玉葱が有るので後は簡単にできます。茹で卵も作っておくと良いですね!私のポテサラの隠し味はからしです。
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ポテサラ食べたかったのですが時間が無かったので野菜を塩もみしておいたら直ぐにできると思いました。今日作ってみました。塩もみ野菜が有ると思うと楽にできました。

塩もみしたキュウリと玉葱が有るので後は簡単にできます。茹で卵も作っておくと良いですね!私のポテサラの隠し味はからしです。
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材料

1皿分
  1. じゃがいも 6個
  2. マヨネーズ 50ml
  3. 塩 1つまみ
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. ハム 1パック
  6. 茹で卵 2個
  7. キュウリ(塩もみ済) 1本
  8. 玉葱(塩もみ済) 1/2個
  9. コーン 1/2缶
  10. からし(チューブ) 2cm
  11. こしょう 適量
  12. はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。
    ハムは1cm角に切ります。

    • 塩もみ野菜を使った「ポテサラ」作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮むいてレンジ600Wで6分チン!してつぶします。

    • 塩もみ野菜を使った「ポテサラ」作り方2写真
  3. 3

    後は材料皆混ぜたら出来上がり~

    • 塩もみ野菜を使った「ポテサラ」作り方3写真
  4. 4

    味見したら甘さが足りないので追加しました。

コツ・ポイント

塩もみ野菜の強い見方があるので簡単にできます。

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時計草2
時計草2 @cook_40187543
2021/12/30 14:50に公開
小さい時から料理が好きでした。2人の子供は家を離れ、今は夫と息子の為に毎日料理しています。美味しい物大好き♪ 自分で安心安全な無農薬有機栽培野菜を作って、これからも沢山料理を覚えて豊かな食生活ができたら幸せです。
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