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簡単★サンラータンスープ
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簡単★サンラータンスープ-レシピのメイン写真

簡単★サンラータンスープ

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

低カロリーだから夜食にもピッタリ！！
おうちで簡単に作れる酸辣湯スープ♪
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に、おうちである材料で簡単に作りました^^
半端に余った野菜を入れても美味しくなるので、冷蔵庫整理にもぴったりです！

低カロリーだから夜食にもピッタリ！！
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小腹がすいた時に、おうちである材料で簡単に作りました^^
半端に余った野菜を入れても美味しくなるので、冷蔵庫整理にもぴったりです！

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825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

低カロリーだから夜食にもピッタリ！！
おうちで簡単に作れる酸辣湯スープ♪
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小腹がすいた時に、おうちである材料で簡単に作りました^^
半端に余った野菜を入れても美味しくなるので、冷蔵庫整理にもぴったりです！

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • にんじん 1/2本
  • 刻みネギ 適量
  • はるさめ 30g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酢 大さじ3
  • ラー油 お好み
  • ★A
  • 水 800ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを幅3mm程度の細切りにし、★Aと一緒に鍋で煮込む。

  2. 2

    にんじんが柔らかくなったら、はるさめを加え柔らかくなるまで火を通す。

  3. 3

    はるさめが柔らかくなったら、片栗粉を水大さじ1で溶いたものを鍋に回し入れてとろみをつける。

  4. 4

    とろみがついたら、溶き卵をゆっくりと少量ずつ鍋に回し入れる。
    酢を加え、菜箸で優しく鍋をかき混ぜる。

  5. 5

    最後に、お好みでラー油と刻みネギを散らせば完成！

コツ・ポイント

※④で溶き卵を入れ終わったら、鍋の中はいじらず15秒ほど待ってから、菜箸でかき混ぜてください。
卵を入れてすぐにかき混ぜてしまうと、ふんわりとした卵にならなくなる場合があります。

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825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773
2022/01/05 06:26に公開
\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん！//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね＆つくレポ＆フォロー、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

サンラータン 春雨 片栗粉 にんじん 卵

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