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綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』
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綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』-レシピのメイン写真

綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

ラカントを使って作る糖質ゼロのキャラメル
です
甘みは十分あるので生クリームを作る時にお砂糖代わりに加えても美味し～です
このレシピの生い立ち
ラカントを使って美味しお菓子作りをしたくてあれこれ作っています
ラカントとキャラメルの相性は良かったみたいで凄くオススメです

ラカントを使って作る糖質ゼロのキャラメル
です
甘みは十分あるので生クリームを作る時にお砂糖代わりに加えても美味し～です
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綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

ラカントを使って作る糖質ゼロのキャラメル
です
甘みは十分あるので生クリームを作る時にお砂糖代わりに加えても美味し～です
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ラカントを使って作る糖質ゼロのキャラメル
です
甘みは十分あるので生クリームを作る時にお砂糖代わりに加えても美味し～です
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材料

  • 生クリーム 200㎖
  • ラカント 100ｇ
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★鍋の中にラカントと水を入れて中火で加熱します

    • 綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』作り方1写真
  2. 2

    ★ 生クリームをパックのまま湯煎にかけて温めておきます

  3. 3

    ★ラカントが溶けて大きな気泡が小さくなってキャラメルの香りがしてきたら1度火を止めます

  4. 4

    ★半量の生クリームをゆっくりと加えてスパチュラで混ぜます

  5. 5

    ★再度加熱して残りの生クリームを加えてとろみが付くまで加熱します

  6. 6

    とろみが付いたら耐熱容器に移し粗熱を取ります

    • 綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れてから混ぜるとフレーク状になります

    • 綺麗になれちゃう『糖質ゼロ キャラメル』作り方7写真

コツ・ポイント

★生クリームはパックのまま温めておきます
★1回目の生クリームを入れる時は火を止めます

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akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204
2022/01/06 21:50に公開
身体によいものを作って食べながら綺麗になれるようなお料理を心掛けています最近は米粉を使ったお菓子のレシピを作っています
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このレシピのキーワード

キャラメル 生クリーム

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