作り方
- 1
ゼラチンを水でもどしておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖をいれて溶かす。砂糖が溶けたら①のゼラチンを加え、煮溶かし、生クリームも加える。※この時沸騰させないこと！
- 3
火を消し、ジュースを加え、軽く混ぜたら容器に流し入れる。
- 4
1～2時間冷やし固めて完成。この時勝手に二層に分かれて固まっています♪
コツ・ポイント
卵を使わないババロアレシピです。
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大人数の時や子供から大人まで全世代に人気のデザートレシピ。ババロア型ないので大きめのグラタン皿で作り切って取り分けも可能レシピの生い立ち子供の頃から親しんだ母手作りのババロアは思い出のおやつ。大人になり母世代の友人が持ち寄りで作ってきてくれたオレンジババロアの見た目が可愛くて、卵控えてるため卵なしレシピに改良
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543414
