野菜とエビのグラタン
ハムクック80 @cook_40137344
エビ、ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモ、ホウレン草の入ったグラタン
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん入ったグラタンが食べたかった
野菜とエビのグラタン
エビ、ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモ、ホウレン草の入ったグラタン
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん入ったグラタンが食べたかった
作り方
- 1
ブロッコリーとジャガイモを小さめにきり、レンチンしておく
- 2
エビは焼き目がつくまでやいて取り出しておく
- 3
ズッキーニは輪切りにし、オリーブオイルで焼き目がつくまで焼いて取り出しておく
- 4
フライパンにジャガイモ、ブロッコリー、水をいれ、柔らかくなるまで煮る
- 5
シチューの素をとかし、牛乳を加え、ホウレン草をいれてかるく煮込んだら耐熱皿にうつす
- 6
エビ、ズッキーニ、チーズをのせ、黒胡椒とマヨネーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成
コツ・ポイント
エビ、ズッキーニは火が通りすぎないよう、とりだしておく
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