□キャベツを食べやすいザク切りにする。
□豚肉に小麦粉をまぶす。
●フライパンを温め、油を入れる。

●肉、塩・胡椒を入れ、両面に焼き色をつける。
●キャベツを加える。
●フタをして３分前後蒸す。

●キャベツがしんなりしたら、合わせ調味料を加える。
●フタをして３分前後蒸し焼きにする。

●ごはんを盛る。
●キャベツをのせる。
●豚肉をのせる。
●刻み海苔、ネギをかけてできあがり。