スナップえんどうのおひたし
ぷくぷく11510 @cook_40128004
色鮮やかなスナップえんどうに優しく味付けしたら、どの料理にもあいます
このレシピの生い立ち
下味を薄くつけておくと、様々な料理に使えます
スナップえんどうのおひたし
色鮮やかなスナップえんどうに優しく味付けしたら、どの料理にもあいます
このレシピの生い立ち
下味を薄くつけておくと、様々な料理に使えます
作り方
- 1
スナップえんどうはすじを取り、洗います
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- 2
熱湯にオリーブ油を小さじ1たらした中に、スナップえんどうを入れて、30秒茹でます
-
- 3
茹でたスナップえんどうをざるにあげます
-
- 4
白だしを水で薄めます
-
- 5
スナップえんどうを入れて、ひたして出来上がり。
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コツ・ポイント
2、3日日持ちので作り置きできます。時間が経つと味が良く染みるので、薄めに味付けします
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