パッククッキング「ケチャップライス」

Name: パッククッキング「ケチャップライス」
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1/2カップ; 水 1/2カップ; 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個; にんじん（みじん切り） 20ｇ; ウインナー（小口切り） 1本; ケチャップ 大さじ1と1/2; 固形コンソメ（きざむ） 1/4個; ポリ袋 1枚

桐生市（群馬県） @kiryucity

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。
災害時はもちろん、アウトドアでも活用できます。
このレシピの生い立ち
パッククッキングに必要なもの…カセットコンロ、鍋、水、ポリ袋、ハサミやナイフ。
普段から備えておくと便利です。

パッククッキング「ケチャップライス」

桐生市（群馬県） @kiryucity

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材料

1人分

米 1/2カップ
水 1/2カップ
玉ねぎ（みじん切り） 1/8個
にんじん（みじん切り） 20ｇ
ウインナー（小口切り） 1本
ケチャップ大さじ1と1/2
固形コンソメ（きざむ） 1/4個
ポリ袋 1枚

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作り方

1

ポリ袋に米を入れ、分量外の水を入れて米を洗い、洗った水は捨てて良く水を切る。
2

1の袋に分量の水を入れ、10分位吸水させておく。
※注）野菜から水分が出るので小さじ２杯位水を減らして入れる。
3

その他の材料をすべて2の袋に入れて混ぜ、空気を抜いて袋の上のほうで口をしばる。
4

固形コンソメが溶けたら、なじませて沸騰したお湯で25分茹で、10分蒸らす。

コツ・ポイント

パッククッキング「チーズオムレツ」と合わせればオムライスになります。

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つくれぽ

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桐生市（群馬県） @kiryucity

2020/03/11 07:25に公開

織都（織物のまち）として栄えた時代に育まれた、豊かな食文化が存在する桐生市。学校・保育園給食で出されているメニューや、健康メニュー、郷土食を紹介します。【桐生市が目指す食育】健全な食生活を実践し、食に感謝し、豊かなこころと健康な身体をつくります。https://www.city.kiryu.lg.jp/kurashi/kenko/shokuiku/index.html桐生市の食育のページ

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