菜の花と豚しゃぶ肉のサラダ
うさこのおうち @cook_40094213
菜の花と豚バラしゃぶしゃぶ肉を使ったおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
少し残っていたしゃぶしゃぶ肉と菜の花を消費したくて作りました。
菜の花と豚しゃぶ肉のサラダ
菜の花と豚バラしゃぶしゃぶ肉を使ったおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
少し残っていたしゃぶしゃぶ肉と菜の花を消費したくて作りました。
作り方
- 1
菜の花はざく切りにする。耐熱容器に茎を入れてラップをしレンジに1分半加熱する。取り出して葉を入れて再びレンジ加熱する。
- 2
別の大きい容器に合わせ調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンに油は入れずにしゃぶしゃぶ肉を炒める。
- 4
2に茎、豚しゃぶ肉、焼いた肉汁を入れて一度混ぜる。葉を入れて再び混ぜる。
コツ・ポイント
菜の花は茎からレンジにかけて下さい。味つけはお好みで加減してください。
肉を焼いた時の肉汁も合わせ調味料に入れてください。
濃い味がお好きなら肉に下味をつけるといいと思います。
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