ほんだしで作る簡単チャーハン!
ほんだしがあれば簡単にできる絶品チャーハン!
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玉ねぎをみじん切り、豚肉も細かくきる。ごはんに卵を加えてよく混ぜておく。
サラダ油とニンニクをフライパンに入れ豚肉に火が通ったら、玉ねぎを追加し玉ねぎに火を通す。
1のごはんを入れ、卵に軽く火が通り始めたらマヨネーズを入れ、パラパラになるまで切ったりひっくり返しながら中火で炒める。
☆を追加し、さらにパラパラになるまで中火で炒めたら完成!
3は中火でじっくり炒めましょう。
4は醤油が入り水分がつくので、ここでまた少し中火でパラパラになるまで炒めます。
・パラパラのコツ=マヨネーズ
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