玉ねぎはスライス、ベーコン細切り、トマトは半分、しめじはバラバラにしておく。
●は全て混ぜておく。

鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン玉ねぎ、しめじを順に炒める。

水とコンソメを入れて、トマト、ブロッコリーも入れて沸騰させる。

沸騰したところに●を回し入れて、混ぜずにふわふわ浮いて固まれば完成♪
味が足りなければ塩胡椒で調整して下さい！