離乳食後期～☆簡単手づかみかぼちゃもち
緑黄色野菜のかぼちゃと魚が一緒に摂れる一品！手づかみでも手につかなくてとってもおすすめ( ˙ᵕ˙ )
このレシピの生い立ち
我が家の双子が10ヶ月前上下2本ずつの頃、つかみ食べ練習をさせたいと思いつつ…あまり散らからないレシピをさがしていて…
ちょうど魚メニューにも困っていたし、苦手なかぼちゃも食べさせたくて考えました◎おやつにもおかずにも重宝しています♪
離乳食後期～☆簡単手づかみかぼちゃもち
緑黄色野菜のかぼちゃと魚が一緒に摂れる一品！手づかみでも手につかなくてとってもおすすめ( ˙ᵕ˙ )
このレシピの生い立ち
我が家の双子が10ヶ月前上下2本ずつの頃、つかみ食べ練習をさせたいと思いつつ…あまり散らからないレシピをさがしていて…
ちょうど魚メニューにも困っていたし、苦手なかぼちゃも食べさせたくて考えました◎おやつにもおかずにも重宝しています♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを蒸すorレンチンする(加熱方法に合わせて適当な大きさに切って加熱する)
- 2
熱いうちに皮をむいて潰す
ここからの。潰す&混ぜるを袋に入れてすると片付けラク( ˙ᵕ˙ ) - 3
(冷まして調理する場合は乾燥しないようにする)(加熱しすぎor乾燥した場合はお湯や水を足してしっとりさせる)
- 4
魚を入れて混ぜる
ツナ缶ならノンオイルがおすすめ(汁を入れる場合はかぼちゃがしっとりする程度に、入れ過ぎ注意) - 5
タラなど切り身の魚を使う時は茹でてほぐしてから混ぜる
- 6
片栗粉を入れて混ぜる
片栗粉は少しずつ入れる
耳たぶよりも少し柔らかい～耳たぶくらいを目安に -
- 7
片栗粉の入れ過ぎ注意
全体がしっとりのまま、まとまるくらいにしておく - 8
(片栗粉は少くな過ぎもNG！少しずつ入れて全体的にまんべんなく混ざるくらい、きめ細かくなるくらいに)
- 9
適当な大きさにして焼く
弱火～弱めの中火で、テフロン加工のないフライパンなら油を薄くひくといい - 10
小さじ1～大さじ1くらいの水を入れて蒸し焼き片面5分ずつくらい
少しスプーン等で押して弾力があればOK - 11
両面焼いて出来上がり( ˙ᵕ˙ )
- 12
もちもち楽しいのでおやつにも◎
噛みとり、一人食べが心配なお子さんには小さく切ってからあげてください
コツ・ポイント
分量ざっくりで作りにくいかもしれませんが…かぼちゃの水分に合わせて片栗粉を調整してくださいね( ˙ᵕ˙ )
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