フライパン一つでお手軽ガパオライス
Hiraクック @cook_40274578
タイ料理のガパオライス！フライパン一つでめっちゃ簡単&美味しい！冷凍に大量作り置きやお弁当にもどうぞ！一人暮らしにも！
このレシピの生い立ち
雨の降る憂鬱なある日、なんとなく料理する気ないなーって日に簡単に作れるガパオライスを作りました。
フライパン一つでお手軽ガパオライス
タイ料理のガパオライス！フライパン一つでめっちゃ簡単&美味しい！冷凍に大量作り置きやお弁当にもどうぞ！一人暮らしにも！
このレシピの生い立ち
雨の降る憂鬱なある日、なんとなく料理する気ないなーって日に簡単に作れるガパオライスを作りました。
作り方
- 1
材料を微塵切りにする。
- 2
フライパンで目玉焼きを焼きます。今回はサニーサイドアップ！←言いたいだけ笑
焼けたら取り出しておきます。 - 3
ごま油でニンニク、生姜、豚ひき肉、豆板醤、塩胡椒少々(分量外)を加え炒めます。
-
- 4
玉ねぎ、パプリカを入れてさらに炒める。
-
- 5
火が通ってきたらタレを入れて汁気がなくなるまで炒めて味をみます。最後にバジルを混ぜます。
-
- 6
皿に盛り、目玉焼きを乗せて胡椒をお好みで振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
パジルは風味を活かす為に最後に入れて軽く炒める様にします！
肉ダネは冷凍保存可能なので大量に仕込んで作り置きがお勧めです！
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