作り方
- 1
蓮根は5〜6mm程度に切り、長ネギは輪切りにして片栗粉をまぶしておく
- 2
★を混ぜ合わせる
- 3
ごま油をひき、ニンニクを加え香りが立ったら1の蓮根と長ネギを炒める。
- 4
3のフライパンのお野菜半分くらい火が通り始めたら豚肉を炒める
- 5
火が通ったら★の調味料を加えて出来上がり
コツ・ポイント
蓮根は薄切りの方が食べやすく好評でした
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蓮根は5〜6mm程度に切り、長ネギは輪切りにして片栗粉をまぶしておく
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ごま油をひき、ニンニクを加え香りが立ったら1の蓮根と長ネギを炒める。
3のフライパンのお野菜半分くらい火が通り始めたら豚肉を炒める
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蓮根は薄切りの方が食べやすく好評でした
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