野菜とっても玉子サラダ
nanaねぇ。 @cook_40202488
食感も楽しみに、タンパク質も食物繊維も簡単に取れます♪3~4日冷蔵保存OK
このレシピの生い立ち
いつも作り置きになる 〜サラダ作ってるので簡単に作って(◔‿◔)
野菜とっても玉子サラダ
食感も楽しみに、タンパク質も食物繊維も簡単に取れます♪3~4日冷蔵保存OK
このレシピの生い立ち
いつも作り置きになる 〜サラダ作ってるので簡単に作って(◔‿◔)
作り方
- 1
卵を茹でるよ〜（好みの硬さでOK）
- 2
アスパラガス2cm幅のの斜め切りにして、ざるに入れます。
キャベツは千切りに。 - 3
沸騰した卵茹でてる鍋に、ざるごとアスパラガスを入れて3分位茹でます♪
- 4
ボールに殻むいたゆで卵をフォークで潰して、②③と調味料を入れて混ぜます。
- 5
好きな器に盛って完成♪
コツ・ポイント
好みの硬さに茹でる事くらいw 醤油を何滴か足すとコクもでますが、あえて減塩にしてみました☆
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