子供が塩焼きに飽きて、ムニエルかグラタンにと考えてる時に完成しました。子どもたち、魚嫌いでも洋風だと食べてくれます！
このレシピの生い立ち
「鮭のムニエル＆ペンネホワイトソース掛け」というレシピが掲載されている本からヒントを得ました。
ホワイトソースを作るのが苦手なので、クリーム煮にしよう！ブロッコリーとエリンギもたくさんあったので出来たレシピです。