焼きおにぎり ねぎ味噌
お味噌の焦げた匂いが食欲をそそる。
このレシピの生い立ち
主人がお味噌の焼きおにぎりの方が好きなんだけどね。といつも言うので。
作り方
- 1
三角おむすびを握ります。表面を少し乾かし、スキレットなど鉄の小さなフライパンで片面を焼きます。
- 2
お味噌、みりん、ねぎを混ぜ合わせてねぎ味噌を作っておく。
- 3
ひっくり返したおにぎりにねぎ味噌を塗り、そのままオーブントースターに入れてこんがりするまで焼く。
コツ・ポイント
焦がしすぎないこと。
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