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鮭のきのこあんかけ
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鮭のきのこあんかけ-レシピのメイン写真

鮭のきのこあんかけ

♡mana
♡mana @cook_40070376

たっぷりキノコのあんかけ。
このレシピの生い立ち
スーパーで試食を配っていたあんかけを家で再現しました。

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鮭のきのこあんかけ

♡mana
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材料

2人分
  • 塩鮭 2匹
  • しめじ 1/4袋
  • えのき 1/3袋
  • ●醤油・みりん・酒 各大1
  • ●水 60ml
  • ●粉末出汁 小1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鮭をこんがり焼いてお皿へ

  2. 2

    小鍋に●とキノコを入れて煮立てる

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    鮭にかけて完成

コツ・ポイント

キノコはいろんな種類でお試しください!

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2020/03/10 06:44に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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このレシピのキーワード

きのこあんかけ えのき シメジ 甘塩鮭 酒

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