作り方
- 1
ネギ～5cm幅の千切り
鯖～3枚に下ろし半分に切り、しっかり水分を拭き取りネギと一緒にフライパンで焼きそのままにしとく - 2
〇をレンジで1分チンし温める
- 3
フライパンにあるネギを取り出し、鯖は裏返し(皮を下)〇を入れアルミホイルで落し蓋をし5分中火で煮る
- 4
さらに盛り付けネギを添え、ごまを散らし出来上がり
コツ・ポイント
鯖はしっかり焼いたら美味しいです
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