ホームベーカリー 高級食パン
NLGN4X還元 @cook_40257914
ホームベーカリーで、美味しく焼ける限界です。
https://youtu.be/vIHv93UnH8c
このレシピの生い立ち
何度か分量を調節して、美味しさの水準を上げました。限界の分量ですので、胃もたれしやすい方は、生クリームと、バターの分量を1～2割減らすと良いと思います。
ホームベーカリー 高級食パン
ホームベーカリーで、美味しく焼ける限界です。
https://youtu.be/vIHv93UnH8c
このレシピの生い立ち
何度か分量を調節して、美味しさの水準を上げました。限界の分量ですので、胃もたれしやすい方は、生クリームと、バターの分量を1～2割減らすと良いと思います。
作り方
- 1
バターは、20秒レンジで温めて、柔らかくしておきます。内釜に羽根をセットし、材料を全ていれます。
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- 2
小麦コース(食パンコース)で、スタートします。
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- 3
出来あがったら、ヤケドに注意して、内釜を取り出します。
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- 4
柔らかいので、少し冷めてからパン専用ナイフで切ります。包丁で切る場合は、生クリームとバターの分量を1割減らします。
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コツ・ポイント
しっとりさせるため、水分多いので、切りにくいです。生クリームと、バターを1割減らすと、切りやすくなります。
乳製品を使用しているので、予約コースでは作れません。
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湯種より湯げる★食パン★2斤型★動画あり 湯種より湯げる★食パン★2斤型★動画あり
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★ https://youtu.be/P_X8POSsKY4
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545732
