昆布茶で✾切り干し大根煮
いつもの醤油味を昆布茶だけで10分煮るだけ〜の楽ちんレシピ
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けでと思いました
作り方
- 1
千切りにした具材を油を少し引いた鍋に入れ中弱火にかける
水、昆布茶を加え蓋をして10分煮る -
- 2
蓋をはずし具材をかきまぜ味を確認、薄ければ塩で整える
胡麻油、コショウ、ゴマを加える -
コツ・ポイント
昆布茶でしっかり煮込んで下さい
水が多くて薄ければ後で塩味をつければOKです
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調味料は昆布茶だけ、大したコツもなく旨味抜群、ふっくらと仕上がります。ご飯にも、お酒にも合うので、是非お試し下さい！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545828
