作り方
- 1
オクラをさっと茹でて、5㎜幅に切る。
- 2
しらすを熱湯にくぐらせる。
- 3
大根をすりおろしておく。
- 4
①②③を★で和え、食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐にかける。
コツ・ポイント
ごま油が味のアクセントになります(^^)
◇栄養価(1人分)◇エネルギー94kcal、食物繊維2.3g、塩分0.9g
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