なおみんのaccras de morue

Name: なおみんのaccras de morue
Yield: 3.4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら 250g; 玉ねぎ 1個; にんにく 2片; レッドペッパー 適量; 小麦粉 200g; 卵 2個; ベーキングパウダー 10g; 塩 小さじ1/2; 胡椒 小さじ1/2; 牛乳 50ml; ライム 適量

タベルナオミ @cook_40277363

Martiniqueというフランス領の島に住むお友達に教えてもらった島で人気の料理です♡
タラとお野菜の揚げ団子です♡
このレシピの生い立ち
友達からaccras de morueがおいしいと聞いたので作りました♡

なおみんのaccras de morue

タベルナオミ @cook_40277363

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3.4人分

たら 250g
玉ねぎ 1個
にんにく 2片
レッドペッパー適量
小麦粉 200g
卵 2個
ベーキングパウダー 10g
塩小さじ1/2
胡椒小さじ1/2
牛乳 50ml
ライム適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
タラを茹でて身をほぐす。
2

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
3

小麦粉、卵、牛乳、塩、胡椒、玉ねぎ、にんにく、レッドペッパー、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
4
180度以上の油で狐色〜茶色くらいになるまで揚げる。
5
油を切る。
出来上がりです♡
もしあれば、ライムを絞る。
熱々をお召し上がれ♡
6

バーベキューソース、ケチャップ、マヨネーズ、スイートチリソースなどをつけて食べるのがおすすめです♡

コツ・ポイント

お手持ちのスパイスでお好きなもの混ぜてもおいしいですよ♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

タベルナオミ @cook_40277363

2020/03/11 13:29に公開

グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡

似たレシピ

その他のレシピ