キャベツのホットケーキ
ホットケーキに大好きなキャベツとお好み焼きソースをかけてみました
このレシピの生い立ち
お好み焼き？何を言ってるのかね君は
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最近のホットケーキは小袋で分かれてるんだ〜
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このコンパクトさならソファ下などいろんなとこに収納できて便利ですね！
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フームフムフム
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今回はもっちりを採用
ホットケーキミックスに卵1個とお水100cc -
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まぜ
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キャベツが270g
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顆粒だし小さじ半分〜一杯
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揚げ玉
干しアミエビ -
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味塩胡椒をふた振りぐらいで混ぜる
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3分の1を150度に温めた鉄板で2分
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返して3分
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焼けたのは保温しといて2枚目
豚バラ忘れてた -
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ファイナルラウンド
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最後のやつだけ焼け具合微妙だったので
返してボウル被せて2分追加 -
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お好み焼きソースを薄く塗って重ねてゆく
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マヨと青のりをあしらって
できた -
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重ねたホットケーキはテンションあがるね
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いただきさま〜
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味はうまく、重い…
一人で3枚も食べるもんじゃねーな -
コツ・ポイント
このホットケーキ、マヨネーズが抜群に合う
牛乳でやった版と比べたが牛乳のふんわりした食感の方が胃のダメージは少なそう
強制的に3枚分焼けてしまうので余ったホットケーキミックスの運用バリエーションのひとつぐらいで捉えた方がよい
つくれぽ
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