【子どもと作ろう】チキンライス
remies @smile_remies_kitchen
赤くて気分が上がるチキンライス。
旗を立てつ、タコウィンナーを添えたらお子さまライスになります☺️
このレシピの生い立ち
子どもが学生の頃よく作っていました。チキンライスは簡単で、すぐにできるので便利。チキンがなければベーコンやウィンナーでもOK。
タンパク質や乳酸菌はヨーグルトや飲料で補強します。
【子どもと作ろう】チキンライス
赤くて気分が上がるチキンライス。
旗を立てつ、タコウィンナーを添えたらお子さまライスになります☺️
このレシピの生い立ち
子どもが学生の頃よく作っていました。チキンライスは簡単で、すぐにできるので便利。チキンがなければベーコンやウィンナーでもOK。
タンパク質や乳酸菌はヨーグルトや飲料で補強します。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏を1～2㎝角に切ります。
オリーブオイルをひいたフライパンで軽く炒めて、ボウルにあけておきます。 - 2
玉ねぎをみじん切りにして、ピーマンも小さめに切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとピーマンを炒めます。
-
- 4
玉ねぎとピーマンがしんなりしたら鶏肉をフライパンに戻して混ぜます。
-
- 5
ご飯を入れてよく混ぜます。
-
- 6
ご飯全体が赤くなるよう、トマトケチャップを入れて全体に馴染ませます。
-
- 7
小さめの器を型にして、チキンライスをおさらに盛りつけます。
-
- 8
ブロッコリーを添えて出来上がり。
-
- 9
フルーツや乳酸菌飲料、oikosのヨーグルトなど、お好みで添えてどうぞ。
oikosのヨーグルトは、タンパク質が多いです -
コツ・ポイント
薄焼き卵をのせればオムレツになり、タンパク質強化できます。
小さな子どもには、ピーマンや玉ねぎを無理なく切ってもらい、できたチキンライスを型につめてもらうのはいかがでしょうか。
つくれぽ
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