プレゼントに♪アイシング用クッキー
蒼井林檎 @cook_40312717
アイシングクッキー用に一番扱いやすくて美味しいクッキー生地にたどり着きました。そのままでももちろん美味しいです！
このレシピの生い立ち
アイシングクッキー用を作るのに扱いやすいクッキーを作りたかったので。
プレゼントに♪アイシング用クッキー
アイシングクッキー用に一番扱いやすくて美味しいクッキー生地にたどり着きました。そのままでももちろん美味しいです！
このレシピの生い立ち
アイシングクッキー用を作るのに扱いやすいクッキーを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】バターはレンジなどで柔らかくしておく。
薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておく。 - 2
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜる。そこに砂糖を入れてフワッとするまで混ぜる。
- 3
2に卵を加えて混ぜる。分離しないように何回かに分けてください。
- 4
ゴムベラに変えて、薄力粉とアーモンドパウダーを加えてさっくり混ぜる。
- 5
生地がまとまってきたら、手でまとめてラップに包んで冷蔵庫で一時間ほど休ませる。
- 6
生地を出して5ミリくらいに伸ばして好きな型で抜いてください。
- 7
170度に予熱したオーブンで15-20分くらい焼く。うっすらきつね色になればちょうどいいです。
- 8
お好きなアイシングで飾り付けしてください♪
コツ・ポイント
砂糖を控えめにしているのでアイシングをのせてちょうどいい甘さになります。アーモンドパウダーは絶対あった方が美味しいです！
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