キャベツを太めの千切りにし、耐熱容器に入れる。

ハムをのせ、くぼみに卵を割り入れる。卵黄に爪楊枝で数カ所刺しておく。

塩・こしょうをし、ふんわりとラップをして、電子レンジで600w1分30秒加熱する。

パセリを上に振りかける。