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ミルク茶碗蒸し-レシピのメイン写真

ミルク茶碗蒸し

masa23
masa23 @cook_40312745

クリーミーな茶碗蒸しです
このレシピの生い立ち
旦那が美味いと言うまで作り直して完成したものです。

クリーミーな茶碗蒸しです
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masa23
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クリーミーな茶碗蒸しです
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材料

4人分(マグサイズ)
  • ●卵 2コ
  • ●牛乳 150cc
  • ●水 150cc
  • ●白だし 大さじ2
  • カニカマ 4本
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作り方

  1. 1

    ●を全部混ぜて裏ごしたら
    カップに液を入れる

  2. 2

    カニカマを割いて入れる

  3. 3

    蓋付き鍋に4センチくらい水を張って、液を流し入れたカップを並べる

  4. 4

    最初は中火、沸騰しそうになってきたら弱火

  5. 5

    弱火にしたら蓋をして、30分待つ。
    中央に向けてふっくら固まったら出来上がり!

  6. 6

    中央が凹んでいるとまだ固まってないので、5分ずつ様子を見て下さい。

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masa23
masa23 @cook_40312745
2022/01/11 12:33に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 牛乳 卵 カニカマ

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